Ăn cà tím có tác dụng gì? Bị ho có nên ăn cà tím không?

Ăn cà tím có tác dụng gì? Bị ho có nên ăn cà tím không? Cùng xem qua bài viết sau đây để biết cách ăn cà tím đúng nhé. Đây là một loại thực phẩm rất đễ mua cũng như chế biến.

Ăn cà tím có tác dụng gì? Cà tím có chứa vitamin E có chức năng ngăn ngừa chảy máu và chống lão hóa. Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn hàm lượng cholesterol trong máu tăng lên. Có ý nghĩa tích cực trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người. Hãy cùng điểm qua 7 tác dụng chính của cà tím sau đây:

1. Ăn cà tím có tác dụng gì – Chống lão hóa

Cà tím có tác dụng gì cho da? Cà tím có chứa vitamin E có chức năng ngăn ngừa chảy máu và chống lão hóa. Ăn cà tím thường xuyên có thể ngăn chặn mức cholesterol trong máu tăng lên. Có ý nghĩa tích cực trong việc trì hoãn sự lão hóa của cơ thể con người. Nhờ có cách chống lão hóa này mà da dẻ con người cũng sẽ đẹp hơn, ngăn chặn quá trình lão hóa xuất hiện sớm.

2. Thanh nhiệt, giải độc

Nó được sử dụng cho các bệnh nhiệt thán, loét da, lở miệng và lưỡi, trĩ ra máu, máu trong phân,… Trong nghiên cứu Y học cho rằng cà tím là một loại thực phẩm lạnh. Vì vậy, ăn vào mùa hè có thể giúp thanh nhiệt, giải nhiệt. Đặc biệt thích hợp với những người hay bị mẩn ngứa, lở loét. Cà tím có thể làm tan máu, giảm sưng tấy và làm rộng ruột. Vì vậy, ăn nhiều cà tím sẽ rất hữu ích cho những người bị thắt nút, trĩ, chảy máu, vàng da.

3. Điều trị tê cóng, cảm lạnh

Lấy hai hoặc ba cây cà tím (còn rễ) sắc lấy nước. Sau khi nước sôi nấu trong 20 phút. Lấy nước đó rửa vùng bị tê cóng. Đồng thời dùng cây cà tím con để chà rửa nơi bị bệnh. Có thể chữa khỏi trong từ hai đến ba lần dùng.

Bị ho có nên ăn cà tím không? Bên cạnh đó, nếu bạn bị các bệnh như cảm lạnh, ho,…bạn vẫn có thể ăn cà tím. Ho là một phản xạ tự nhiên giúp cơ thể loại bỏ các dị vật hay chất tiết trong đường hô hấp. Mà cà tím thì không gây ảnh hưởng đến việc này nên ăn cà tím vẫn được.

4. Hạ huyết áp

Uống nước cà tím có tác dụng gì? Cà tím có tác dụng giảm mỡ máu và cao huyết áp rất tốt. Cách làm cụ thể như sau: Chọn những quả cà dài sẫm, cắt khúc, trộn với tương vừng, tương cà sẽ có tác dụng giảm và tự lành khi uống vào bữa tối.

5. Bảo vệ tim mạch và axit ascorbic

Cà tím rất giàu vitamin P. Chất này có thể tăng cường sự kết dính giữa các tế bào của con người. Tăng cường độ đàn hồi của mao mạch, giảm tính dễ vỡ và tính thẩm thấu của mao mạch. Ngăn ngừa vỡ và chảy máu mao mạch, duy trì chức năng tim mạch bình thường. Ngoài ra, cà tím còn có tác dụng ngăn ngừa bệnh còi và thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.

6. Phòng ngừa và điều trị ung thư dạ dày

Cà tím có chứa chất solanin có thể ức chế sự sinh sôi của các khối u hệ tiêu hóa. Có tác dụng nhất định trong việc phòng và điều trị bệnh ung thư dạ dày. Ngoài ra, cà tím có tác dụng thanh nhiệt do ung thư.

7. Giảm sưng và đau

Cà tím có tác dụng thanh nhiệt và cầm máu, giảm sưng đau. Ngoài ra, những bạn bị viêm thận hoặc viêm dạ dày mãn tính cũng có thể ăn sẽ có tác dụng thuyên giảm bệnh rất tốt.

8. Giảm lipid máu

Ăn cà tím có tác dụng gì? Cà tím chứa nhiều chất xơ thô và vitamin có tác dụng giảm lipid máu hiệu quả. Đối với những ai bị cao huyết áp, ăn cà tím lâu ngày còn có tác dụng kiểm soát huyết áp rất tốt. Những trái cà tím mảnh được cắt thành sợi và chấm với nước tương hoặc tương mè. Buổi tối mùa hè nóng nực mà ăn một đĩa cà tím nguội có tác dụng thanh nhiệt, hạ mỡ máu rất tốt.

9. Tăng cảm giác no và giúp kiểm soát cân nặng

Cà tím có nhiều chất xơ và rất ít calo nên nó trở thành thực phẩm tuyệt vời giúp chúng ta giảm cân. Chất xơ có nhiều trong thức ăn được tiêu hóa chậm trong ruột, có thể giúp chúng ta tăng cảm giác no và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

10. Tác dụng của cà tím với bệnh khớp như thế nào?

Thấp khớp có thể ăn cà tím. Đây là loại rau “cao lương mỹ vị” tốt cho việc hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh. Cà tím không chứa các thành phần gây hại cho bệnh viêm khớp dạng thấp nên người bệnh có thể ăn cà tím.

Cùng với việc ăn cà tím có tác dụng gì thì việc chế biến nó cũng rất quan trọng. Cà tím có thể ăn với thịt hoặc rau, có thể chiên, hấp, luộc, ướp lạnh và nấu canh. Tốt nhất là không nên gọt vỏ cà tím, vì vỏ cà tím có chứa vitamin B. Vitamin B và vitamin C là một đối tác ăn ý của nhau, vitamin B cần thiết cho quá trình chuyển hóa vitamin C. Ăn cà tím cùng với vỏ giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ vitamin C.