Eat clean với bơ – Top 3 món ăn ngon nhất bạn phải thử

Eat clean với bơ gần như không còn là một phương pháp giảm cân xa lạ với nhiều chị em nữa. Quả bơ luôn được biết tới với nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe. Trong đó, vai trò của bơ trong quá trình giảm cân là không thể phủ nhận được.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những cách eat clean cùng bơ, không những giúp giảm cân mà còn thơm ngon bạn nhé.

1. Dinh dưỡng tuyệt vời bên trong quả bơ – eat clean với bơ

Eat clean với bơ là một cách cực kỳ hữu hiệu. Bởi lẽ trong quả bơ có chất béo tốt tuyệt vời. Đây là loại trái cây duy nhất cung cấp cho bạn một lượng axit béo không bão hòa đơn vô cùng lành mạnh.

Chất béo này nhằm để giữ cho cơ thể hoạt động. Đồng thời, nó điều chỉnh lượng đường trong máu và giúp ích cho não và tim của bạn.

Cụ thể, bên trong quả bơ chứa các chất dinh dưỡng sau đây:

  • Vitamin A, B, C, E, K
  • Chất xơ
  • Folate
  • Kali – gần gấp đôi lượng kali so với chuối!
  • Magiê, sắt, đồng
  • Protein
  • Chất chống oxy hóa
  • Chất dinh dưỡng thực vật.
eat clean với bơ
Bơ là thực phẩm hoàn hảo cho chế độ eat clean

2. Eat clean với bơ – Collard Green Chicken Wraps

Đây là món dùng lá cải xanh cuộn cùng thịt gà và bơ. Bạn hoàn toàn có thể làm tại nhà vô cùng đơn giản.

2.1. Thành phần cần chuẩn bị – eat clean với bơ

  • 4 lá cải xanh lớn
  • 100gr thịt gà
  • ½ chén ô liu
  • 1 quả dưa chuột thái hạt lựu
  • 1 quả bơ lớn
  • 1 thìa rau mùi tươi, bỏ cuống và cắt nhỏ
  • ½ thìa tương ớt
  • Nước cốt ½ chanh
  • Muối và tiêu vừa ăn
eat clean với bơ
Món ăn eat clean với bơ

2.2. Cách làm món eat clean với bơ cùng thịt gà và rau cải

  • Đặt chảo nướng lớn trên lửa vừa. Nêm gà với muối và hạt tiêu cho cả hai mặt, và cho vào chảo ấm. Nấu gà cho đến khi trong suốt, không còn màu hồng.
  • Trong khi đó, đặt chảo lớn với vài ml nước trên lửa lớn và đun sôi. Chuẩn bị sẵn một bát lớn chứa đầy đá viên và nước lạnh.
  • Loại bỏ phần thân và phần cứng khỏi cải xanh bằng cách dùng dao gọt bỏ đi. Sau khi cắt bỏ cuống, cho từng lá một vào nước sôi và nấu trong 30-45 giây cho mềm nhưng không quá mềm nếu không sẽ bị rụng khi cuốn. Lấy ra khỏi nước sôi và thêm vào nước đá cho đến khi nguội. Sau khi nguội, đặt lên khăn giấy hoặc khăn lau bát đĩa và lau khô. Làm tương tự với tất cả các lá.
  • Tán nhuyễn bơ với ngò, chanh và nước sốt, nêm chút muối và tiêu.
  • Đặt một chiếc lá lên một mặt phẳng và rải một lớp hỗn hợp bơ ở đầu lớn hơn của rau xanh. Đặt dưa chuột, ô liu và thịt gà lên trên. Gấp phần đầu trên của miếng dán lên trên hỗn hợp và gài vào hai bên khi bạn cuộn xuống dưới cùng. Cắt đôi và thưởng thức!

3. Salad bơ, đậu lăng, atiso giúp bạn “eat clean” hoàn hảo

3.1. Thành phần nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 chén đậu lăng xanh
  • 1 lon atiso không chứa BPA trong nước, atiso cắt làm tư
  • 1 quả bơ, bỏ vỏ, bỏ hạt và thái lát
  • 1 muỗng cà phê mù tạt dijon
  • 1 muỗng cà phê tỏi
  • 1 muỗng canh bạc hà tươi, băm nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu lanh (hoặc dầu ô liu)
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
  • Muối và hạt tiêu
eat clean với bơ
Cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng

3.2. Cách thực hiện món eat clean với bơ

  • Bỏ nguyên liệu vào một tô thủy tinh lớn, đánh nhuyễn hỗn hợp dijon, tỏi, bạc hà, dầu và nước cốt chanh, sau đó nêm muối và tiêu.
  • Cho đậu lăng đã luộc chín vào bát và khuấy đều cho bột nhuyễn. Bạn có thể nhẹ nhàng cho atisô và bơ vào bát. Hoặc bạn có thể phủ các thành phần này lên trên đậu lăng.
  • Thưởng thức ngay hoặc để tủ lạnh đến 3-4 ngày dùng vẫn được.

4. Eat clean với bơ, xà lách, đậu gà

4.1. Thành phần cần chuẩn bị

  • 1 thìa mù tạt Dijon
  • 1 thìa hẹ tây
  • 1 quả chanh băm nhuyễn
  • 2 thìa rau mùi tươi, bỏ cọng và băm nhỏ
  • 1 thìa giấm táo
  • 2-1 / 2 thìa dầu ô liu nguyên chất
  • 1 lon đậu gà không chứa BPA, để ráo nước
  • 1/2 chén dưa chuột tươi, cắt hạt lựu
  • 2 quả bơ nhỏ, gọt vỏ, bỏ hạt và thái hạt lựu
  • 4 nắm rau xanh trộn
  • Muối và tiêu vừa ăn.

4.2. Cách thực hiện

  • Cho dijon, hẹ tây, nước trái cây và vỏ chanh, ngò và rượu táo cho giấm vào bát thủy tinh và đánh bông lên. Từ từ nhỏ dầu ô liu vào cho đến khi đều, nhuyễn. Nêm với muối và hạt tiêu.
  • Cho đậu gà và dưa chuột vào tô trộn đều. Nêm gia vị nếu cần, sau đó nhẹ nhàng cho bơ vào. Trên cùng với rau mùi bổ sung và phục vụ trên rau trộn.
Bơ và đậu gà

5. Lưu ý khi “eat clean” nói chung và eat clean với bơ nói riêng

  • Hút thuốc và uống nhiều rượu là điều cấm kỵ đối với nhiều chế độ ăn kiêng chứ không chỉ eat clean với bơ. Bạn nên cố gắng hạn chế uống đồ uống có cồn và bỏ thuốc lá để không ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và những người xung quanh.
  • Ăn chậm, nhai kỹ là phương pháp cực kỳ hiệu quả để bạn tập trung thưởng thức bữa ăn, đồng thời giúp tiêu hóa thức ăn và tiếp nhận chất dinh dưỡng dễ dàng hơn. Bạn có thể đặt đũa và thìa xuống giữa mỗi bữa ăn, nhai kỹ để chia nhỏ thức ăn và cảm nhận mùi vị. Như vậy sẽ giúp dạ dày hoạt động kịp thời, bạn sẽ không ăn quá no hoặc ăn quá mức cần thiết.
  • Thực phẩm chế biến dùng sẵn thật ra cũng có loại tốt và loại xấu. Do đó, bạn đừng quên áp dụng phương pháp “sạch” khi quyết định lựa chọn những thực phẩm này. Đảm bảo thành phần của các sản phẩm bạn sử dụng bao gồm các nguyên liệu thật và không chứa các chất lạ, có hại cho sức khỏe bạn nhé!
Cần cân nhắc khi sử dụng đồ hộp

Eat clean với bơ hoàn toàn không khó phải không nào? Hãy áp dụng các món ăn mà chúng tôi vừa gợi ý trên đây bạn nhé! Chúc các bạn thành công và sớm có được một thân hình chuẩn như mong muốn.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây