Máy Xay Sinh Tố Và 11 Công Dụng Tuyệt Vời Bạn Nên Biết

Máy xay sinh tố là dụng cụ được sử dụng trong hầu hết các nhà bếp. Và nó không chỉ được sử dụng để làm sinh tố. Có thể sử dụng thiết bị nhà bếp này để làm nước sốt, nước chấm, phết, súp, đồ uống, món tráng miệng. Và thậm chí cả bánh mì kẹp thịt.

1. Máy xay sinh tố và hướng dẫn sử dụng

Máy xay sinh tố có nhiều loại lưỡi dao với kích cỡ và độ bén khác nhau. Nếu không biết cách sử dụng an toàn có thể gây ra nguy hiểm cho chính bạn

Trong bài đăng này, chúng ta sẽ khám phá cách sử dụng máy xay sinh tố. Và cả hướng dẫn làm sạch, bảo quản cũng như lợi ích của nó. 

1.1. Cách sử dụng máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố bao gồm tất cả các phụ kiện đi kèm với các bộ phận có thể tháo rời. Về cơ bản sẽ có chiếc cốc, lưỡi dao, nắp, phích cắm nắp và một cái giá. Phần đế chứa các bộ điều khiển và cắm vào ổ cắm điện.

• Thức ăn rắn nên được cắt thành từng miếng nhỏ.
• Đảm bảo rằng nắp được bật chắc chắn trước khi vận hành.
• Bắt đầu xử lý ở cài đặt tốc độ thấp nhất, sau đó tăng tốc khi cần.
• Đừng để yên máy xay – nắp có thể bị bay ra.
• Chuẩn bị sẵn một chiếc khăn để đậy nắp khi thêm dần các chất lỏng như dầu vào máy xay nhuyễn nóng. Vì có thể tạo ra hơi nước và bắn tung tóe.
• Để khoảng trống cho sự giãn nở khi xay. Một phần ba trên cùng của bình không được có chất lỏng hoặc chất rắn.
• Nếu hỗn hợp ngừng lưu thông, hãy tháo nút. Và sử dụng dụng cụ xáo trộn để khuấy hoặc đẩy các thành phần xuống.
• Nếu có bọt khí thì dừng lại và dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu sau đó chế biến lại.
• Thêm chất lỏng dần dần nếu cần để làm lỏng hỗn hợp đặc và tạo ra sản phẩm mịn.
• Hãy nghỉ giải lao nếu cốc trở nên rất nóng khi chạm vào. Tắt máy xay, để nguội nếu cần hoặc rút phích cắm.
• Đừng bao giờ nhúng đế vào nước để tránh nguy cơ bị điện giật. Thay vào đó, hãy lau bằng khăn ẩm hoặc miếng bọt biển mịn.

Những điều cần tránh:  Tránh nhào bột, xay thịt dai như thịt bò, làm khoai tây nghiền và chiết xuất nước ép từ rau hoặc trái cây mà không có sự điều chỉnh thích hợp. Vật gì càng rắn thì càng có khả năng làm thiết bị quá nóng và bị vướng lại trong bộ xử lý thực phẩm hoặc thiết bị hạng nặng.

1.2. Làm sạch và bảo quản máy xay sinh tố

• Rửa sạch bằng nước ấm.
• Đổ nước ấm vào nửa bình chứa và thêm vài giọt xà phòng rửa bát.
• Giữ chặt nắp bằng nút đậy nắp trên cốc.
• Khởi động và tăng dần tốc độ đến cài đặt cao nhất.
• Chạy máy xay và làm sạch trong 30 đến 60 giây.
• Giảm tốc độ xuống thấp rồi dừng lại.
• Rửa sạch tất cả các bộ phận bằng nước nóng, để ráo và để khô hoàn toàn trên khăn hoặc giá để bát đĩa.
• Nếu cần, hãy dùng bàn chải làm sạch để cọ rửa bên dưới các lưỡi dao, đảm bảo không để ngón tay chạm vào lưỡi dao!
• Hầu hết các cốc, nắp và miếng lót của máy xay sinh tố đều có thể được rửa sạch bằng máy rửa bát. Tuy nhiên, hãy kiểm tra hướng dẫn sử dụng.
• Bảo quản máy xay đã rút phích cắm điện và đảm bảo cốc xay khô để các lưỡi dao không bị gỉ.

1.3. Lợi ích của việc sử dụng máy xay sinh tố

• Tốc độ : Công thức nấu ăn có thể được biến thành hỗn hợp nhuyễn siêu mịn trong vài phút.
• Tính linh hoạt : Đồ uống, món khai vị mặn, món tráng miệng đông lạnh, đồ ăn nhẹ, nước sốt, nước sốt và súp nóng có thể được thực hiện bằng máy xay sinh tố.
  Các công ty cũng đang tung ra các phụ kiện giúp tạo bọt cho đồ uống và món ăn. Các mô hình mới hơn có các chương trình cài đặt sẵn để loại bỏ phỏng đoán về thời gian xử lý và các thông số.
• Sức khỏe:  Có thể chia nhỏ toàn bộ rau, trái cây, các loại hạt và thịt mềm để tạo thành các bữa ăn bổ dưỡng cho bất kỳ dịp ăn uống nào.

2. 11 Công dụng khác của máy xay sinh tố có thể bạn chưa biết

Thường mọi người chỉ sử dụng máy xay sinh tố để làm nước ép uống. Sau đó hầu như là để chúng đóng bụi trong góc tủ qua một thời gian. Vậy sau đây là những công dụng khác mà bạn có thể sử dụng:

2.1. Xay bột mì

Nghe có vẻ vô lý, nhưng bạn có thể có bột để làm bánh xèo, bánh bèo một cách nhanh chóng mà không cần tốn nhiều công sức. Cũng không phải tốn quá nhiều thiết bị, máy móc phức tạp. 

Chỉ cần cho một vài cốc lúa mì vào máy xay sinh tố của bạn và xay nhuyễn. Sau đó lọc và lặp lại, vậy là bạn đã hoàn tất quy trình và có bột mì. Quá trình này sẽ lâu hơn một tí nếu bạn muốn bột của mình mịn hơn. 

Phương pháp này cũng rất hiệu quả với yến mạch. Thay vì mua cả yến mạch cán mỏng và bột yến mạch, bạn chỉ cần giữ nguyên cả hạt và xay một ít khi cần.

2.2. Sữa hạnh nhân

Nếu bạn là một người thích uống sữa hạnh nhân, thì bạn nên biết cách làm sữa hạnh nhân tươ bằng máy xay sinh tố. Ngâm hạnh nhân qua đêm trong nước và sau đó xay đều với máy xay sinh tố. Lọc và sau đó bạn có sữa hạt thơm ngon. 

Tuy nhiên, sữa sau khi được làm sẽ có hạn sử dụng nhất định. Vì vậy hãy sử dụng nó ngay hoặc chia sẻ với người thân trước khi nó hỏng. Hoặc bạn có thể dùng nó cho các mục đích khác. 

Vì quá trình này rất dễ dàng, nên dù sao thì bạn chắc chắn sẽ làm được thường xuyên. Hãy thử thêm hương vị ngọt ngào như vani và sử dụng các loại hạt khác nhau.

2.3. Làm phân hữu cơ để trồng cây

Việc ủ phân là điều mà nhiều người muốn làm. Nhưng không có đủ khả năng và sự kiên nhẫn để biến nó thành hiện thực. Bạn đang muốn có một vườn cây xanh ở nhà nhưng không muốn làm phân trộn hoặc mua một mua có sẵn. 

Bạn có thể làm “phân trộn” ngay lập tức bằng máy xay sinh tố của mình. Chỉ cần lấy thức ăn mềm vụn của bạn và trộn chúng lên, làm cho thức ăn thừa rất dễ bị hỏng. 

Đây cũng là một phương pháp tuyệt vời nếu bạn có thùng rác trong nhà, vì nó sẽ tiết kiệm không gian và chuyển thành phân trộn thực sự nhanh hơn nhiều.

2.4. Nước trái cây

Không gian nhà bếp của bạn không đủ lớn để mua một chiếc máy ép trái cây. Vậy thì máy xay sinh tố sẽ là một lựa chọn rất phù hợp mà bạn có thể sắm. Bạn có thể sử dụng nó như một chiếc máy ép trái cây. 

Cắt nhỏ rau củ quả, cho vào máy xay cùng với nước, xay thật nhuyễn. Lọc theo ý thích của bạn (bạn có thể để lại một ít bã theo cách này) và thưởng thức. Hãy chắc chắn sử dụng cùi trái cây còn sót lại của bạn để ủ.

2.5. Tẩy tế bào chết toàn thân

Với máy xay sinh tố, bạn không chỉ có thể làm ra những món ăn ngon. Bên cạnh đó bạn có thể làm hỗn hợp tẩy chế bào chết. Sản phẩm này sẽ giúp bạn tiết kiệm được tiền mua mỹ phẩm và an toàn với nguyên liệu thiên nhiên. 

Bạn có thể thử kết hợp dầu ô liu, muối biển và cam quýt hoàn toàn tự nhiên để có một hỗn hợp tẩy tế bào chết tươi mát và dưỡng ẩm chỉ mất chưa đầy năm phút để thực hiện. 

2.6. Đường bột

Bạn thường xuyên gặp khó khăn trong việc làm các món ngọt khi không có đường bột. Bởi vì bạn sử dụng đường bột ở nhà và không thường xuyên, nên chắc chắn sẽ ít khi có sẵn trên bếp.

Vì vậy, để tiết kiệm thời gian đến cửa hàng mua đường bột. Bạn hoàn toàn có thể biến đường sẵn có trong bếp thành đường bột với chiếc máy xay sinh tố đa năng. Nó sẽ biến đường cũ thành đường bột tự làm mềm mịn một cách kỳ diệu chỉ trong vài phút.

2.7. Súp

Bạn có thể đã biết rằng bạn có thể làm súp bằng máy xay sinh tố, nhưng bạn có biết rằng bạn có thể sử dụng nó để hâm nóng và thậm chí “nấu” súp không? Thủ thuật này yêu cầu một máy xay mạnh mẽ và có lưỡi tốc độ cao tạo nhiệt thông qua ma sát. 

Bằng cách này, bạn có thể hâm nóng và trộn súp cùng một lúc. Nếu bạn có một máy xay sinh tố cũ thông thường, thì bạn vẫn có thể xay nhuyễn súp và nấu súp thô mà không làm bẩn nồi hoặc sử dụng bếp.

2.8. Bơ hạt

Tự làm bơ hạt không chỉ dễ dàng mà còn mở ra một thế giới đầy tiềm năng. Bơ hạt điều mật ong? Bơ hạt dẻ cười? Bạn có thể dễ dàng làm bơ hạt tự chế bằng máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.

Khi sử dụng máy xay sinh tố, hãy nhớ cạo các mặt thường xuyên tiếp xúc mạnh với động cơ của máy. Và nhớ rằng không để động cơ hoạt động quá mức. Tất cả những gì bạn cần là một số loại hạt và tùy theo sở thích của bạn, chọn thêm một số hương liệu thơm ngon hơn.

2.9. Sốt salad

Chìa khóa cho món salad ngon là nước sốt tự làm, và việc đánh bông nước sốt sẽ dễ dàng hơn nhiều khi bạn sử dụng máy xay sinh tố. Và hơn thế nó giúp bạn tiết kiệm được thời gian để ghiền các loại thực phẩm làm nước sốt.

Nó dễ dàng nghiền thành bột các nguyên liệu như thảo mộc và tỏi tươi, hoặc nhũ hóa dầu và giấm của bạn thành một hỗn hợp dầu giấm mịn, kết dính. Máy xay sinh tố đặc biệt tiện dụng để trộn kem như món salad ceasar tự làm.

2.10. Kem dưỡng da

Kết hợp sáp ong, tinh dầu, vitamin E và dầu hạnh nhân hoặc hạt nho, loại kem dưỡng thể tự chế này có công dụng giữ ẩm rất tốt. Sử dụng máy xay sinh tố, bạn chỉ mất vài phút để làm và phần kem dư có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vài tuần.

2.11. Nước sốt táo

Nếu bạn hoặc con bạn thích sốt táo, bạn phải thử tự làm nước sốt tươi ở nhà. Thay vì nấu táo trên bếp và sau đó đẩy chúng qua máy xay thực phẩm, chỉ cần cho táo tươi đã cắt nhỏ cùng với nước và một chút hương liệu vào máy xay của bạn. 

Bạn sẽ được thưởng bằng nước sốt táo tươi tốt cho sức khỏe, rất nhanh và dễ làm. Ngoài ra, bạn có thể thử với các loại trái cây khác để làm đa dạng thực đơn của mình. 

Giá của một chiếc máy xay sinh tố khá rẻ, và phù hợp với thu nhập của nhiều gia đình. Hãy trang bị ngay một chiếc trong phòng bếp để dễ dàng hơn trong việc nội trợ.