6 Loại Rau Quả Màu Tím Cho Thực Đơn Một Ngày Khỏe Mạnh

Rau quả màu tím sẽ khiến cho món ăn của bạn trở nên đẹp mắt hơn. Tuy nhiên ngoài công dụng đó thì những loại rau quả này còn rất có lợi cho sức khỏe. Hãy thêm nhiều loại rau màu tím vào thực đơn hằng ngày để luôn khỏe mạnh nhé.

Màu sắc là một yếu tố khiến cho món ăn của bạn trở nên ngon mắt hơn. Có thể nói đến như màu đỏ của cà chua, ớt. Màu xanh của xà lách, rau cải. Màu vàng của thơm, trứng… Và hôm nay Xinhmoingay.net mang đến một màu sắc khác. Đó là 6 loại rau quả màu tím cho món ăn của bạn.

1. Bắp sáp 

Loại rau quả màu tím đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến cho bạn chính là bắp sáp tím. Bắp có là loại thực phẩm không còn quá xa lạ với mọi người. Tuy nhiên bắp tím thì chưa chắc đúng không?

Các cô gái có biết màu tím đậm trong nhiều loại hạt ngô sáp này không? Là anthocyanin có đặc tính chống lại các gốc tự do. Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể. Khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh, làm lành vết thương, đồng thời làm tăng chức năng của hồng cầu.

Nó cũng làm chậm sự tắc nghẽn chất béo trong động mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Làm chậm sự thoái hóa của mắt. Hơn nữa, nó có thể giúp kiểm soát lượng đường và làm chậm quá trình lão hóa cho chúng ta.            

rau quả màu tím
Bắp sáp tím

2. Nho 

Nho chắc hẳn là loại trái cây tráng miệng yêu thích của nhiều người đúng không? So với bắp sáp tím thì nó dễ tìm thấy và mua hơn nhiều. Nhưng để đảm bảo chất lượng nhất bạn nên mua nó ở các cửa hàng rau quả hoặc siêu thị.

Loại trái cây phổ biến nay có rất nhiều loại. Có loại có hạt và không hạt, và các loại có màu sắc khác nhau. Nó có các đặc tính tương tự như các loại rau củ quả có màu tím khác. Bao gồm cả việc bồi bổ gân cốt, bổ xương. Giảm huyết áp cao, giảm mỡ máu, chống ung thư nhờ chất chống oxy hóa có trong màu tím của rau củ này.                    

3. Hành tím 

Đây chắc chắn là loại củ mà chúng ta có cơ hội sử dụng thường xuyên trong nấu ăn. Hành tím có đặc tính giúp giữ ấm cơ thể. Tăng cảm giác thèm ăn, tăng cường trí nhớ, bổ máu, dưỡng tim.

Và như mọi khi, màu tím trong hành tím là biểu tượng của chất chống oxy hóa. Có tác dụng giảm mức cholesterol và loại bỏ chất béo xấu. Nó cũng làm giảm mức độ chất béo trong máu và lượng đường trong máu.                    

4. Hành tây đỏ

Giống như các thuộc tính của hành tím thông thường, kết hợp với các đặc tính nổi bật Chất chống oxy hóa trong màu tím, tức là có tác dụng khử trùng. Nó góp phần giảm co thắt cơ và giúp giải độc cả kim loại nặng và ký sinh trùng.

Ngoài ra, nó còn có tác dụng làm giảm cholesterol và huyết áp. Giảm các triệu chứng cảm lạnh và hen suyễn. Giảm lượng đường trong máu Nó cũng rất giàu magiê, một khoáng chất vi lượng có trong thực phẩm hàng ngày. Giúp tiêu diệt tế bào ung thư và loại bỏ vi rút.              

Hành tây đỏ màu tím

5. Bắp cải tím 

Bắp cải tím hay còn gọi là bắp cải đỏ. Giàu chất ngấm, tạo vị đắng. Chất này giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể và kích thích máu đến gan, thận, túi mật và dạ dày tốt hơn.

Ngoài ra, bắp cải tím rất giàu chất sắt. Giúp tăng cường hemoglobin của cơ thể. Hơn nữa, nó còn có tác dụng chống ung thư. Chất chống oxy hóa, giảm chất béo, cholesterol, đường huyết. Với lượng chất xơ cao giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa      

6. Cà tím 

Cũng như các loại rau củ quả màu tím khác. Cà tím rất giàu anthocyanin, trong đó giúp chống lại các gốc tự do cao gấp nhiều lần so với vitamin C. Do đó giảm nguy cơ ung thư. Tăng cường khả năng miễn dịch. Chống mầm bệnh, làm lành vết thương, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tê liệt. Từ việc giúp giảm mức cholesterol. Mỡ trong máu và lượng đường trong máu chính nó.

Rau quả màu tím cho một ngày tim tím. Hãy thử thêm những loại rau có màu sắc yêu đời này thực đơn của bạn. Nó không chỉ khiến một ngày của bạn trở nên nhiều màu sắc hơn mà còn khỏe mạnh hơn đấy.

Xem thêm:

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây