Sinh tố bơ xoài là thức uống bổ dưỡng và giải nhiệt rất tốt. Cùng tham khảo các công thức chế biến đơn giản cho tới cách chế biến cầu kỳ như nhà hàng 5 sao qua bài viết sau đây.
Sinh tố là một món ăn vô cùng thơm ngon mà ai cũng yêu thích. Trong đó, xoài là loại trái cây được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới. Chúng không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn. Xoài làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết, cải thiện tiêu hóa và sức khỏe xương, đồng thời cải thiện làn da và mái tóc. Trái bơ cũng rất tốt cho sức khỏe và đầy đủ chất dinh dưỡng! Chúng có kali (nhiều hơn chuối!), Vitamin K, vitamin C và folate. Bơ chứa các axit béo không bão hòa đơn lành mạnh giúp giảm cholesterol. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ. Vì vậy, một ly sinh tố bơ xoài là món ăn mà bạn có thể cảm thấy hài lòng khi làm cho bản thân và gia đình.
Nội dung bài viết
1. Cách làm sinh tố bơ xoài ngon đơn giản nhất
Thành phần cần chuẩn bị:
- 1 quả xoài, 1/2 quả bơ
- 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp. Nếu không có thì bạn có thể sử dụng sữa chua bình thường, tuy nhiên sữa chua Hy Lạp có độ đặc, hương vị thơm ngon hơn. Đồng thời giá trị dinh dưỡng cũng cao hơn so với sữa chua thường.
- 1 cốc sữa hạnh nhân. Nếu không có thì bạn có thể sử dụng sữa tươi bình thường hoặc nước cốt dừa để thay thế cũng được). Trong trường hợp không có sẵn sữa thì hãy pha sữa đặc.
- 1-2 thìa cà phê mật ong
Hướng dẫn: Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Sau đó, đổ ra ly và cho lên trên cùng vài lát bơ thái mỏng để thêm phần đẹp mắt. Một ly sinh tố thơm ngon này chỉ chứa 208 kcal (10% calo cần thiết cho 1 ngày). Bên cạnh đó, nó còn chứa tới 27g Carbohydrate, 7g chất đạm, 9g chất béo. Với các loại trái cây thêm vào, món uống nhẹ này còn chứa natri, kali, chất xơ, Vitamin A, Vitamin C, Canxi và cả sắt.
2. Cách làm sinh tố từ bơ, xoài, chuối
Đây là một món ăn nhẹ lành mạnh trước khi bạn tập thể dục thể thao 30 phút. Hoặc cũng có thể uống thay thế cho bữa sáng để giảm cân lành mạnh. Quả bơ mang lại chất dinh dưỡng hạng A, nhưng về mặt hương vị, xoài thực sự mang lại điểm nhấn. Sự kết hợp hoàn hảo này sẽ khiến bạn ngày càng yêu thích thức uống này.
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ, 1 quả chuối
- 1/2 cốc sữa chua Hy Lạp không béo
- 1,5 cốc nước cam tươi (từ 3 quả cam)
- 1/4 thìa cà phê mật ong
- 2 1/2 đến 3 cốc đá
Cách làm: Cho bơ, chuối, sữa chua, nước cam, mật ong và đá vào máy xay sinh tố. Xay đến khi mịn. Đổ ra lý và thưởng thức ngay!
- Xem thêm: Mẹo ăn eat clean với bơ giảm cân
3. Cách làm sinh tố bơ xoài không cần máy xay
Nếu nhà bạn không có máy xay sinh tố thì bạn có thể thực hiện cách làm sau đây. Về nguyên liệu, cần đảm bảo chọn bơ và xoài thật chín, mềm. Độ chín của xoài có thể được xác định bằng cách ngửi hoặc bóp vào quả. Xoài chín sẽ có mùi thơm trái cây tỏa ra từ phần cuống. Xoài sẵn sàng để ăn khi sờ vào mềm. Còn đối với bơ thì để đẩy nhanh quá trình chín tại nhà, hãy đặt bơ trong túi giấy và để ở nhiệt độ phòng trong vòng hai đến bốn ngày. Bơ chín có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 7 ngày.
Sau đó, bạn lấy thịt xoài và thịt bơ khỏi quả. Thái chúng thành hình hạt lựu và cho vào trong bát. Dùng thìa dằm thật nhuyễn hai loại trái cây này trong bát. Cuối cùng, bạn cho hỗn hợp vào ray lọc đồ ăn để nghiền nhuyễn nhiều hơn nữa.
Sau đó, bạn sẽ có được hỗn hợp mềm và mịn như cho vào máy xay sinh tố. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho thể một thìa cà phê mật ong hoặc sữa đặc. Quấy đều chúng lên một lần nữa để có được ly sinh tố mà bạn yêu thích.
4. Sinh tố từ rau bina, xoài, bơ
Sinh tố này chỉ có sáu thành phần và có thể được thực hiện trong vài phút. Dứa tươi, xoài và chuối hòa quyện với nhau tạo cho món sinh tố này một phong cách nhiệt đới. Thêm một chút rau bina là một cách tuyệt vời để bạn bổ sung thêm vitamin và khoáng chất từ một trong những loại rau tốt nhất thế giới này.
Thành phần cần có:
- 1 cốc sữa hạnh nhân hoặc sữa bạn chọn
- 1/2 quả chuối đông lạnh
- 1 cốc xoài xắt nhỏ
- 1/2 chén dứa tươi cắt nhỏ
- 2 chén rau bina tươi hoặc cải xoăn
- 1/2 cốc đá
Hướng dẫn: Kết hợp tất cả các thành phần trong một máy xay sinh tố. Xay cho đến khi mịn. Đổ vào ly và trang trí thêm một lá bạc hà cho thêm phần đẹp mắt. Nếu bạn đang muốn giảm cân hoặc làm mới món sinh tố bơ xoài quen thuộc, thì bạn có thể cho thêm nước cốt của một nửa quả chanh tươi vào máy xanh sinh tố.
Trên đây là các công thức sinh tố bơ xoài đơn giản nhất. Bạn có thể áp dụng để có được những ly nước thơm, ngon, bổ dưỡng.
Xem thêm:
